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2017-01-20 15:25:00
歲月易盡，光陰難駐。今日05:23:33，我們迎來(lái)了二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣——大寒。
年節(jié)將至，旅人歸鄉(xiāng)，雞年春節(jié)的腳步愈發(fā)臨近了，今日臘月廿三，也是我國(guó)北方的小年，你踏上回家的歸途了嗎？
大寒逢
小年
大寒同小寒一樣，也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣。歲末天冷到極點(diǎn)，物極必反，過(guò)了大寒，又迎來(lái)新一年的節(jié)氣輪回，日子也一天天走向立春了。
我國(guó)北方地區(qū)臘月廿三是小年，但由于各地風(fēng)俗，被稱為小年的節(jié)日也不盡相同。
小年
非專指
小年在各地有不同的概念和日期，北方地區(qū)是臘月二十三，南方地區(qū)是臘月二十四，江浙滬地區(qū)把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年，南京地區(qū)稱正月十五的元宵節(jié)為小年，云南部分地區(qū)是正月十六，西南和北方部分少數(shù)民族地區(qū)是除夕。
童謠的曲調(diào)還回響在耳畔：
“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。臘八粥你喝幾天，哩哩啦啦二十三。
二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，做豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，殺公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上玩一宿，大年初一扭一扭。”
小年代表著年節(jié)的準(zhǔn)備正式開(kāi)始，從臘月二十三起，每家每戶都開(kāi)始忙碌起來(lái)，每天都在做著準(zhǔn)備，采買年貨，打掃房屋等等全部提上日程。期盼過(guò)年的心情也從今天開(kāi)始強(qiáng)烈起來(lái)，讓房子更明亮，讓食物更豐富，等待遠(yuǎn)行的歸人赴一場(chǎng)團(tuán)圓。
大寒
民俗
小寒大寒，殺豬過(guò)年
盡管此時(shí)節(jié)天氣寒冷，卻抵擋不住人們“迎年”和“忙年”的熱情，人們開(kāi)始忙著買年畫、彩燈、鞭炮、香火、殺年豬、灌香腸、腌臘肉，陸續(xù)為春節(jié)做準(zhǔn)備。
老南京雞湯
在大寒時(shí)節(jié)，南京人的日常飲食多了燉湯和羹。傳統(tǒng)的“一九一只雞”的食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人選擇的多為老母雞，或單燉，或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉，寒冬里喝雞湯真是一種享受。
廣東糯米飯
嶺南民諺有云：“小寒大寒，無(wú)風(fēng)自寒。”在傳統(tǒng)節(jié)氣中極冷的一天，廣東民間形成吃糯米飯的習(xí)俗。
過(guò)去窮人家防寒條件簡(jiǎn)陋，沒(méi)有更多營(yíng)養(yǎng)品食用，從大寒開(kāi)始吃上一碗糯米飯就算是補(bǔ)身體了。中醫(yī)認(rèn)為，糯米性溫、味甘，入肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃作用，是一種溫和的滋補(bǔ)品。
如今在廣東常見(jiàn)這樣的情景：大寒來(lái)臨前，家家戶戶煮上一鍋香噴噴的糯米飯，拌入“臘味”、蝦米、干魷魚(yú)、冬菇等，以迎接傳統(tǒng)節(jié)氣中最冷的一天。
中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日大約都同傳說(shuō)和食物密切相關(guān)，考其源頭大多要沉鉤于漫長(zhǎng)的歷史中，千年的光陰，白云蒼狗，可這些歲時(shí)節(jié)令卻一代代流傳下來(lái)，無(wú)論是習(xí)俗、食物、亦或是心情，似乎都還留著過(guò)去的影子。
小年
習(xí)俗
對(duì)于孩子們來(lái)說(shuō)，小年的存在不是昭示著年節(jié)忙碌的開(kāi)始，而是一個(gè)可以理直氣壯地向大人們要糖吃的節(jié)日。
祭灶王
小年這天，也是民間祭灶的日子。民間傳說(shuō)，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。
因此送灶時(shí)，人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干瞎┓盘枪?、清水、料豆、秣草；其中，后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在灶王爺?shù)淖焐?。這樣，他就不能在玉帝那里講壞話了。
灶糖從灶王爺?shù)募雷郎献呦聛?lái)，就變成了孩子口中的美味。
掃塵土
過(guò)了二十三，離春節(jié)只剩下六、七天了，過(guò)年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈。各家各戶都要認(rèn)真徹底地進(jìn)行清掃，做到窗明幾凈。
據(jù)《拾遺記》記載，此俗可追溯到三千多年前，當(dāng)時(shí)為驅(qū)疫鬼，祈安康的宗教儀式。后“塵”與“陳”諧音，故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光，這既指庭院內(nèi)的陳年積垢，也指舊歲中遇到的不快。
剪窗花
所有小年要做的準(zhǔn)備工作中，剪貼窗花是最盛行的民俗活動(dòng)。
內(nèi)容有各種動(dòng)、植物等掌故，如喜鵲登梅，燕穿桃柳，孔雀戲牡丹，獅子滾繡球，三羊（陽(yáng)）開(kāi)泰，二龍戲珠，鹿鶴桐椿（六合同春），五蝠（福）捧壽，犀牛望月，蓮（連）年有魚(yú)（馀），鴛鴦戲水，劉海戲金蟬，和合二仙等等。
貼春聯(lián)
過(guò)年貼春聯(lián)，是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。各地的習(xí)俗不同，貼春聯(lián)的時(shí)間也有差別，從臘月二十三開(kāi)始，到大年三十，陸陸續(xù)續(xù)有人貼春聯(lián)。民間講究有神必貼，每門必貼，每物必貼，所以春節(jié)的對(duì)聯(lián)數(shù)量最多，內(nèi)容最全。
神靈前的對(duì)聯(lián)特別講究，多為敬仰和祈福之言。大門上的對(duì)聯(lián)，是一家的門面，特別重視，或抒情，或?qū)懢?，?nèi)容豐富，妙語(yǔ)聯(lián)珠。
沐浴、理發(fā)
傳統(tǒng)上，小年前后大人、小孩都要洗浴、理發(fā)。民間有“有錢沒(méi)錢，剃頭過(guò)年”的說(shuō)法。
正月里不理發(fā)的傳統(tǒng)習(xí)俗，以及想美美地過(guò)個(gè)新年的想法，讓人們都養(yǎng)成了春節(jié)前理發(fā)、美發(fā)的習(xí)慣。
民俗
